Per un approvvigionamento di proteine sostenibili di qualità

Chi Siamo

Protei.co nasce da una presa di coscienza: mentre la domanda di proteine aumenta, le risorse che abbiamo a disposizione diminuiscono.

Abbiamo quindi guardato al futuro con occhi nuovi, ricercando e rendendo disponibili delle fonti di proteine sostenibili e sicure, che non dipendano da fattori ambientali che ne limitino l’approvvigionamento.

Cosa facciamo

Protei.co offre la miglior fornitura di proteine sostenibili per la produzione di mangimi, pet-food e per il settore dell’acquacoltura.

Ci occupiamo della ricerca e della commercializzazione di proteine ad alto valore nutrizionale per gli allevatori e tutto il mondo delle terze parti che le utilizzano per esigenze di produzione.

Ricerca e Sviluppo

In un campo nuovo e in evoluzione come quello delle proteine sostenibili, la ricerca è di primaria importanza: per questo motivo Protei.co promuove la ricerca, lo sviluppo e l’avanzamento tecnologico.

Perseguendo la più elevata qualità tecnica, forniamo ai nostri clienti proteine naturali altamente innovative.

Se le proteine derivanti dagli insetti rappresentano ormai il presente, Protei.co guarda anche al futuro, investendo sulla ricerca di nuove fonti di proteine sostenibili:

Proteina da fermentazione metanotrofica
Grazie ad una tecnologia brevettata, è possibile sfruttare il processo naturale per il quale i batteri - mangiando metano, minerali e ossigeno - diventano ricchi di proteine. Il risultato è una biomassa ricchissima di proteine altamente digeribili destinata all’alimentazione animale.

Proteina da microalgae
Le microalgae sono naturalmente ricche di proteine. Affinché possano però essere utilizzate per la realizzazione di prodotti destinati all’alimentazione umana, come la pasta ad esempio, si devono ancora mettere a punto delle tecnologie che ne permettano la lavorazione.

Proteina da erba da campo
Affinché l’erba possa entrare a far parte della nostra alimentazione, è necessario studiare il metodo più efficiente per estrarne le proteine, rendendole al contempo gustose e impiegabili come componenti di snack, bevande e prodotti sostitutivi della carne.

Scopri di più sulle nostre proteine sostenibili.

Molte aziende hanno già optato per un approvvigionamento di proteine innovative e sostenibili. Scopri perché potrebbe essere vantaggioso anche per te!